Hoy he estado trabajando con Photoshop y me he parado un poco a pensar en mi forma de utilizar el programa. Quizá sea uno de los programas con más opciones disponibles a través de atajos de teclado. También es el programa donde más uso hago de los atajos, pero si tuviera que quedarme con algunos, estos serían:

Ocultar todas las paletas para poder lo que estás haciendo: Tabulador
Ocultar todas las paletas menos la paleta de herramientas: Mayúsculas + Tabulador
Aumentar el zoom: Control + Espacio
Disminuir el zoom: Alt + Espacio
Transformar: Control + T
Mover el contenido de una selección: Control + Cualquier instrucción de desplazamiento (teclas de cursor o ratón)
Duplicar el contenido de una selección: Alt Gr + Cualquier instrucción de desplazamiento (teclas de cursor o ratón)
Borrar una capa sin que salga el dichoso cuadro de dialogo de conformidad: Presionar la tecla ALT y hacer click sobre el cubo de la basura.
Hacer aparecer el cuadro de diálogo de relleno: Mayúsculas + Delete

Y por supuesto:
Deshacer: Control + Alt + Z